Линия по производству мороженого из Китая
Качественная наша линия для производства мороженого – оптимальный выбор для Ваших предприятий.
Станки и линии для производства мороженого из Китая
Процесс производства мороженого:
СОЗДАНИЕ ФОРМЫ МОРОЖЕНОГО Непосредственно после выхода мороженого из фризера в него можно ввести дополнительные добавки: фрукты, варенье, изюм, орешки, частички шоколада и т.п.
Этот процесс производится путем присоединения к линии различных устройств. После напитывания мороженого различными ингредиентами смесь поступает в дозирующие устройства, формирующие его вид.
ЛИНИИ ФАСОВКИ И ЗАКАЛИВАНИЯ
Дозирующее устройство линии может быть укомплектовано дозатором глазури и дозирующим устройством сыпучих добавок.
ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ ДЛЯ ЭКСТРУЗИОННЫХ ЛИНИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МОРОЖЕНОГО
В зависимости от Вашей потребности в холоде наши специалисты могут предложить как серийные варианты агрегатов, так и спроектировать и изготовить холодильный агрегат для Вашего производства
ЗАКАЛИВАНИЕ МОРОЖЕНОГО
Производство мороженого не закончено до тех пор, пока оно не пройдет процесс закаливания до температуры не выше минус 20°С. При изготовлении на наполнительных устройствах необходима транспортировка в закалочный туннель. Чем быстрее проходит закаливание, тем лучше его консистенция. «Простор Л» предлагает универсальные закалочные туннели для всех видов мороженого.
Компания «ПРОСТОР Л» выпускает большой спектр люлек, для скороморозильных туннелей. Cтандартная длина люлек 620 и 860мм. Все люльки изготавливаются из пищевой нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Для увеличения степени обдува продукта на поверхности люлек выполнены отверстия, что позволяет значительно уменьшить их вес, сохраняя прочность, а также уменьшить время закалки продукта.
ХРАНЕНИЕ МОРОЖЕНОГО
После закаливания мороженое направляется в холодильную камеру или склад, где хранится на полках или поддонах при температуре -25°С. Продолжительность хранения зависит от типа продукта, упаковки и поддержания постоянной низкой температуры и составляет 0-9 месяцев.
Мы предлагаем проектирование и строительство охлаждаемых складов и терминалов, работающих в температурных режимах от +10°С до -35°С, отвечающих самым высоким требованиям к сохранности Вашего продукта.
Мы познакомим Вас с китайскими заводами, которые производят расходные материалы для производства и упаковки мороженого!
Если Вас заинтересовала линия для производства мороженого из Китая, обращайтесь к нам:>>
| 